전남도, 천일염 안전성․신뢰성 확보 온힘 -염전 관계자 대상 식품위생․안전․정책․근로기준법 등 교육- 정성연 기자 hoahn01@hanmail.net

2023년 03월 16일(목) 08:57

염전 관계자 맞춤교육- 목포대 김정목 교수의 안전한 천일염 생산을 위한 위생관리 강의

전라남도는 15일 신안비치호텔에서 올해 천일염 본격 생산에 앞서 생산의 안전성과 신뢰성 확보를 위한 ‘2023년 찾아가는 염전관계자 맞춤 교육’을 개최했다.

이날 교육에는 천일염 생산자, 종사자, 가공업체 등 관계자 70여 명이 참석했다. ‘찾아가는 염전 관계자 맞춤 교육’은 천일염 생산시설의 위생관리, 근로자 노동인권 문제 해소를 위해 2017년부터 매년 하고 있다.

교육에선 전남도가 ‘천일염 육성 정책’을 상세하게 소개하고, 김정목 목포대학교 교수가 ‘안전한 천일염 생산을 위한 위생관리’ 강의를 했다. 이어 박승록 국립수산물품질관리원 사무관이 ‘우수천일염 인증․검사제도’를 재밌고 이해하기 쉽게 강의했다. 김은진 공인노무사는 ‘4대 보험 가입 절차 및 지원정책’을 설명했다.

이밖에 천일염 생산자와 종사자, 가공업체 등 관계자와 함께 천일염 생산 애로사항을 청취하고 해결 방안을 모색하는 등 내실 있는 교육으로 운영됐다.

염전 관계자 맞춤교육- 염전 관계자 건의

김현미 전남도 수산유통가공과장은 “위생적이고 품질 좋은 천일염 생산을 위해서는 생산자의 역할이 중요하다”며 “천일염 안전성과 신뢰성을 바탕으로 소비자에게 고품질 천일염을 제공하도록 노력하겠다”고 말했다.

전남도는 2023년 천일염 생산시설의 위생관리 및 현대화를 위해 친환경 염전 바닥재 개선 사업에 47억 원, 취배수용 배관 설치 4억 원, 친환경 포장재 지원 7억 원, 생산시설 자동화 장비 보급 5종에 32억 원을 지원해 천일염의 위생 관리와 생산 환경 조성을 강화할 계획이다.