장흥 흥화 표고버섯, 국가 브랜드 ‘숲푸드’ 선정 국산 품종 경쟁력 인정 29농가 15만2000본 재배 지역 대표 임산물 육성 김현식 기자 hoahn01@hanmail.net

2026년 09월 10일(목) 11:28

흥화 표고버섯. [사진=장흥군]

국내 최대 표고버섯 주산지인 장흥군에서 육성한 ‘흥화 표고버섯’이 임산물 국가통합브랜드 ‘숲푸드’에 지정되며 지역 표고산업의 새로운 성장 동력을 확보했다.

장흥군은 흥화 표고버섯이 한국임업진흥원이 지정하는 임산물 국가통합브랜드 ‘숲푸드’에 선정됐다고 밝혔다.

숲푸드는 국내산 우수 임산물의 가치를 높이고 소비 확대를 위해 운영되는 브랜드로, 엄격한 심사를 거쳐 품질과 경쟁력을 인정받은 임산물에만 사용이 허용된다.

흥화 표고버섯은 장흥군버섯산업연구원이 국내에서 주로 재배되는 외래품종의 생산성 저하 문제를 해결하기 위해 개발한 국산 신품종이다. 기후변화에 대한 적응성이 뛰어나고 상품성이 우수하다는 평가를 받고 있으며, 농가와 소비자들 사이에서도 좋은 반응을 얻고 있다.

흥화 표고버섯. [사진=장흥군]

현재 흥화 표고버섯은 장흥지역 29개 농가에서 15만2000본 규모로 재배되고 있다. 재배 기반 확대와 기술력 향상을 위해 장흥흥화표고연구회도 설립해 운영 중이며, 매년 재배량도 꾸준히 증가하고 있다.

이번 숲푸드 지정으로 장흥흥화표고연구회 회원 농가가 생산하는 표고버섯은 숲푸드 브랜드 로고를 사용할 수 있게 됐다. 또 판매와 홍보 지원, 산림청 소득사업 연계 등 다양한 지원을 받을 수 있어 시장 경쟁력 향상에도 도움이 될 것으로 기대된다.

장흥군은 흥화 표고버섯을 지역 대표 임산물 브랜드로 육성하고, 안정적인 생산 기반 마련과 판로 확대를 통해 농가 소득 증대로 이어지도록 지원할 계획이다.

사순문 장흥군수는 “숲푸드 지정으로 장흥군 흥화 표고버섯의 우수성을 확인하고 시장 경쟁력을 높일 수 있는 계기가 됐다”며 “흥화 표고버섯의 체계적인 육성을 통해 표고버섯 주산지의 명성을 공고히 하고 농가 소득 증대로 이어질 수 있도록 하겠다”고 말했다.