| 도립 전남학숙 구내식당 “국산김치 자율표시제 인증기관 지정” 박정수 편집국장 hoahn01@hanmail.net |
| 2021년 09월 28일(화) 14:36 |
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‘국산김치 자율표시제’는 (사)대한민국김치협회, 한국외식산업협회, 한국외식업중앙회, 한국프랜차이즈산업협회, 대한민국한식협회 등 5개 단체가 참여하는 국산김치자율표시위원회가 100% 국산 재료로 만든 김치를 사용하는 업소로 인증해주는 제도이다.
도립전남학숙 구내식당은 전남도에서 생산·가공된 신선하고 안전한 식재료 사용은 물론 친환경먹거리 확대의 일환으로 국내산 우리콩으로 된장·간장 담그기를 실시하여 맛있고 정성 가득한 음식을 제공 재사생들에게 건강한 학숙생활을 유도 하고 있다.
김석원 관장은 국산김치자율표시제 지정으로 재사생의 먹거리 안전성 보장과 함께 항후 김장체험행사도 추진할 계획 이라고 밝혔다.
한편, 도립 전남학숙은 전남도에서 운영하는 대학생 기숙사로 전라남도에 주소를 두고 광주 소재 대학교에 진학하여 생활하는 학생들을 위해 장학금지급, 명사특강, 견학 등 지역인재 육성에 매진하고 있다.
박정수 편집국장 hoahn01@hanmail.net